Продолжаем рассказ о концепции семейного отдыха Sun Family Club от Coral Travel, которой в этом году исполняется 10 лет. Основу концепции составляют 4 главных принципа:

• Отель, полностью подходящий для отдыха с детьми.
• Полноценное, привычное детское питание.
• Безопасность детского отдыха на территории отеля.
• Интересный и развивающий детский досуг.

Выбор отеля, пожалуй, важнейшая часть планирования отдыха. От его расположения, условий и предоставляемых услуг зависят комфорт и качество отдыха с детьми. Исходя из возраста ребенка и ваших предпочтений, можно выбирать между компактным отелем, где вся инфраструктура расположена по соседству, и отелем с просторной, желательно тенистой и зеленой территорией, по которой так приятно гулять всем вместе. Немаловажными факторами также являются протяженность пляжа и удобство захода в воду, наличие детской площадки с тентом на пляже, семейных номеров, необходимых услуг, начиная от бесплатной стирки и заканчивая наполнением мини-бара в номере (в большинстве отелей, работающих по концепции Sun Family Club, есть молоко или кефир)… В настоящее время критерии отбора отелей для Sun Family Club включают 53 параметра, разработанных по международным стандартам качества ISO 9001. Регламентируется очень многое: от наличия отдельного детского ресторана с адаптированным меню или специальной зоны в клубе для малышей до трех лет, вплоть до таких мелочей, как высота балконного ограждения в номерах и заглушек для розеток в игровой комнате. Отбирая отели для своей концепции, сотрудники Sun Family Club учитывали много нюансов, расширяя инфраструктуру отелей, если это было необходимо.

Следующий принцип – полноценное питание. Важно, чтобы дети ели на отдыхе привычную и полезную еду – и хорошо ели. Часто детский стол в отелях ограничивается картошкой фри, сосисками, гамбургерами, что не соответствует представлениям родителей о необходимом для ребенка питании. Поэтому для отелей, включенных в Sun Family Club, были разработаны 85 технологических карт полезных блюд детской кухни, а повара ежегодно проходят обучение под руководством бренд-шефа компании.

Теперь в меню ресторанов в отелях Sun Family Club обязательно входят привычные для наших малышей прозрачные супы на овощном бульоне, тефтели под соусом, диетические котлетки и другие блюда. Кстати, впервые в меню турецких отелей была включена гречка, которая в Турции продается, но ее едят очень мало. В этом году ассортимент блюд увеличился, были добавлены сырники, печеные яблоки, суп-пюре из птицы, картофель по-деревенски и др. Самой большой популярностью пользуются ленивые вареники, которые подаются со сметаной и сахаром. Дети в восторге и готовить несложно!

Обучением поваров дело не ограничивается – сотрудники Sun Family Club ежедневно контролируют качество приготовленных блюд в течение всего сезона. В специальном журнале контроля качества записываются комментарии, там же любой родитель может оставить свои пожелания. Кроме того, для детей – как и в детском саду – важно есть в компании с другими детьми. Поэтому во всех отелях с Sun Family Club организуются отдельные полноценные детские рестораны, в некоторых отелях детей кормят непосредственно в клубе.

Немаловажным требованием является и соблюдение стандартов безопасного отдыха. В начале нашего рассказа мы писали, что критерии отбора отелей для программы достаточно жесткие и учитывают много различных аспектов. Понятие безопасного отдыха включает в себя также идеальную уборку помещений, территории пляжа; регулярный контроль за чистотой воды в бассейнах и море; качество детского питания, оборудования и игрушек; наличие против травматического покрытия в детском клубе; изолированность детских зон в мини-клубе или на пляже, чтобы дети не могли самостоятельно заходить и выходить из них, а только под присмотром взрослых; возможность дистанционного наблюдения за ребенком во время игр в детском клубе и многое другое. Из подобных нюансов складывается безопасная атмосфера, которой родители готовы без всяких сомнений доверить своих детей. Кстати, педагоги-аниматоры мини-клубов перед началом сезона обязательно сдают экзамен по технике безопасности, чтобы знать, как правильно составлять цветные карандаши в стакан, когда выдавать в руки ножницы и на каком уровне разместить огнетушитель в детском клубе.

О том, как организован досуг детей в отеле и какие новые развивающие программы подготовил в этом сезоне Sun Family Club мы расскажем в следующий раз. Не пропустите!

Ищите свой отель и дарите детям настоящий летний праздник!