Китай Как празднуют Новый год Дракона в Китае

2 Февраля 2012

Как празднуют Новый год Дракона в Китае

Новый год, любимый праздник во многих странах, но особенно интересно и красочно его празднуют в Китае. Начиная с 1911 года Китай перешел на григорианский (современный) календарь, но у китайцев существует и еще один отсчет дней, доставшийся им от предков, по которому очередной китайский 4710 год наступил 23 января 2012 года.

Чуньцзе (так называют Новый год китайцы), празднует четвертая часть населения земного шара и он, по прежнему, остается самым почитаемым праздником у современных китайцев. Китайский новый год - это один из древнейших праздников, который, сегодня, привлекает в страну тысячи туристов из разных стран.

Празднества в честь Нового год длятся две недели и заканчиваются Праздником фонарей. Именно сейчас в Китае наслаждаются фееричными торжесствами и гуляниями о которых и расскажет наш фоторепортаж.

Праздник фонарей

С давних времен Новый год в Китае был самым продолжительным и главным праздником. Китайский Новый год празднуют не только на территории континентального Китая, но и в Гонконге, Макао, Тайване, на Острове Рождества, в Брунее и Индонезии — в общем, там, где есть значительное количество китайского населения.

На 15 день нового года, в Праздник фонарей, на улицах зажигают красочные фонари. Как и в Новый год, устраиваются фольклорные представления. Традиционное угощение в этот день — юаньсяо (танюань) — пирожные со сладкой начинкой из рисовой муки. В 2012 году Праздник фонарей выпадает на 6 февраля.

Этого события ждут все: от самых маленьких до самых стареньких жителей Китая.

Китайский Новый год в первую очередь — семейный праздник. Даже если человек уже давно живет один, по возможности этот праздник он должен провести с родителями, с семьей. Именно поэтому накануне Нового года в Китае колоссальные очереди у железнодорожных касс, и билеты нужно покупать заранее. Праздничный ужин в новогоднюю ночь всегда сытный и обильный.

На стол обязательно ставят курицу, рыбу и соевый сыр, потому что названия этих продуктов в китайском языке созвучны со словами, означающими "достаток" и "счастье". Ну и конечно, во главе стола - Дракон, будь то салат или же статуэтка.

В северной части страны на Новый год кушают пельмени. Название пельменей — цзяоцзы — созвучно с фразой "проводы старого и встреча нового". Кроме того, формой китайские пельмени напоминают традиционные золотые и серебряные слитки, символизируя таким образом богатство. А на юге Китая предпочитают кушанье под названием няньгао. Это кусочки клейкого риса, они символизируют улучшение жизни с каждым годом.

Понятие "семеный праздник" в Китае тоже может трактоваться по разному!Например, в маленьких деревушках, далеких от мегаполисов, новый год встречают сидя почти всей деревней за одним столом.